Kabar Hangat.com, – Resep Lapis Legit yakni kue yang wajib ada di meja Lebaran. Selain enak, kue ini juga mudah dibuat dengan resep yang sederhana. Nah di artikel ini kita akan mencoba resep Lapis Legit dan cara membuatnya cukup mudah.
Lebaran sudah semakin dekat, dan tentunya kita semua ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga dan tamu yang berkunjung. Salah satu kue lebaran yang paling populer adalah Lapis Legit. Kue ini dibuat dengan lapisan yang lembut dan manis yang akan membuat semua orang ketagihan.
Mengutip dari Kabar Angin.com, Kue Lapis Legit terkenal dengan lapisan-lapisan yang tipis dan lezat, serta aroma rempah yang khas. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat Lapis Legit sendiri di rumah. Nah, bagi kamu yang ingin membuat Lapis Legit sendiri, berikut adalah resep Lapis Legit yang bisa Anda coba di rumah.
Daftar Isi
Cara Membuat Lapis Legit
Untuk membuat Lapis Legit, pertama-tama kita harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Telur ayam adalah bahan utama yang digunakan untuk membuat adonan kue. Selain itu, gula pasir juga dibutuhkan untuk memberikan rasa manis pada kue. Tepung terigu digunakan untuk membuat adonan kue menjadi lebih padat dan kokoh.
Selain itu, susu kental manis juga dibutuhkan untuk memberikan rasa manis pada kue. Margarin digunakan untuk melapisi loyang agar adonan kue tidak lengket. Vanili bubuk juga bisa ditambahkan untuk memberikan aroma yang sedap pada kue. Terakhir, pewarna makanan juga bisa ditambahkan untuk memberikan warna yang menarik pada kue.
Setelah semua bahan-bahan telah dipersiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue. Telur ayam dan gula pasir dikocok bersama hingga mengembang dan berwarna putih. Tepung terigu dan susu kental manis kemudian ditambahkan secara bergantian sambil terus diaduk hingga adonan kue menjadi padat dan kental.
Selanjutnya, margarin dilelehkan dan dituangkan ke dalam adonan kue. Vanilia bubuk juga bisa ditambahkan pada saat ini. Adonan kue kemudian dibagi menjadi beberapa bagian dan diwarnai dengan pewarna makanan. Setiap lapisan kue kemudian dipanggang secara bergantian hingga matang.
Resep, yang dibutuhkan untuk membuat Lapis Legit
Berikut adalah daftar bahan-bahan Lapis Legit yang harus disiapkan sebelum memulai proses pembuatan:
1. Bahan Telur
Telur adalah bahan utama dalam membuat Lapis Legit. Dalam satu resep Lapis Legit, biasanya dibutuhkan sekitar 30 butir telur. Pastikan telur yang digunakan segar dan bersih.
2. Bahan Gula pasir
Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada kue Lapis Legit. Dalam satu resep, dibutuhkan sekitar 500 gram gula pasir.
3. Tepung terigu
Tepung terigu digunakan sebagai bahan pengikat dalam adonan Lapis Legit. Dalam satu resep, dibutuhkan sekitar 500 gram tepung terigu.
4. Bahan Mentega
Mentega digunakan untuk memberikan kelembutan pada kue Lapis Legit. Dalam satu resep, dibutuhkan sekitar 500 gram mentega.
5. Susu kental manis
Susu kental manis digunakan untuk memberikan rasa kental pada kue Lapis Legit. Dalam satu resep, dibutuhkan sekitar 500 ml susu kental manis.
6. Pewarna makanan
Pewarna makanan digunakan untuk memberikan warna pada kue Lapis Legit. Anda bisa menggunakan pewarna makanan sesuai dengan selera.
7. Bahan pengembang
Bahan pengembang seperti baking powder atau soda kue digunakan untuk membuat kue Lapis Legit mengembang dan empuk.
Kesimpulan
Dapat ditarik kesimpulan, Kue Lapis Legit memang membutuhkan waktu dan kesabaran dalam pembuatannya, namun hasil akhirnya yang lezat dan menggugah selera pasti akan membuat Anda merasa puas. Jadi, jangan ragu untuk mencoba Resep Lapis Legit ini saat Lebaran tiba.
Demikianlah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lapis Legit. Dengan mempersiapkan bahan-bahan dengan baik dan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda bisa membuat kue Lapis Legit yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
