5 Tips dari Pakar: Memilih Jambu yang Matang dan Manis dengan Benar

Kabarhangat.com, – Memilih jambu yang matang, tidak semua jambu yang dijual di pasar matang dan manis dengan benar. Maka dari itu, kami telah mengumpulkan 5 tips dari pakar:

Dalam memilih Jambu yang matang tersebut bisa dikenali melalui penampakan luar jambu, tanpa perlu memotong buah jambu.

Mengutip dari “Jambu pada umumnya dapat relatif mudah dikenali tingkat kematangannya dari bentuk buah yang sudah sempurna,” Dari Kepala Pusat Kajian Hortikultura Tropika Institut Pertanian Bogor (IPB) Awang Maharijaya pada Kompas.com, Senin (14/9/2023).

Memilih Jambu yang Matang dan Manis dengan Benar

Merangkum dari Kompas.com memilih jambu air yang matang dan manis.

1. Memilih Jambu Air Dengan Warna Kulit

Mengutip dari Kompas.com, Awang kamu bisa memperhatikan warna kulit buah jambu. Jambu yang sudah matang sempurna biasanya punya warna kulit buah yang lebih cerah.

Memilih jambu air yang memiliki warna merata, artinya kematangan jambu air tersebut cukup merata.

2. Teksur Buah Jambu Air

Dengan tekstur jambu air, kamu juga bisa mengeceknya dari tekstur buahnya. Jika tekstur daging jambu sudah mulai lunak, artinya jambu sudah matang.

Kamu bisa memeriksanya dengan cara menekan jambu dengan jari. Jika daging buah terasa empuk dan mudah ditekan, artinya jambu sudah matang. Semakin matang jambu, maka dagingnya akan semakin lunak.

3. Kebersihan kulit buah Jambu Air

Yang pasti, memilih Jambu yang matang yang bersih dan juga relatif mulus bagian kulitnya. Menurut Awang, jambu biasanya diberi perlakuan pembrongsongan, yakni jambu dibungkus dengan material seperti plastik atau kertas ketika masih berada di pohon.

Kebersihan kulit buah, berguna untuk menjauhkan jambu dari gangguan hama dan penyakit saat buah masih ada di pohon. Oleh karena itu, jambu yang relatif masih mulus bagian kulitnya biasanya akan punya kualitas dan harga yang lebih tinggi pula.

4. Kondisi Kulit Jambu Air

Jangan pula membeli jambu yang cenderung berlubang atau memar di beberapa bagian Itu mengindikasikan bahwa jambu cenderung tidak matang merata. Jambu juga bisa busuk dan berulat di bagian dalam.

5. Aroma buah Jambu Air

Aroma buah jambu air, yang sudah matang, biasanya akan sangat mudah dicium. Bahkan tanpa harus mendekatkan jambu pada hidung.

Jika aroma jambu air tersebut sudah mengeluarkan aroma harum manis yang khas dan cukup tajam, artinya jambu telah cukup matang.

Kesimpulan

Dengan mengikuti 5 tips dari pakar di atas, kamu bisa memilih jambu yang matang dan manis dengan benar. Hal ini, pastikan juga untuk membeli jambu dari pedagang yang terpercaya dan menjual jambu yang segar. Semoga bermanfaat di artikel KabarHangat.com.